一、了解法律规定
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，当消费者购买商品或服务后提出退货或退款时，经营者应当按照约定或法律法规给予退换货或者退还费用。如果商家单方面拒绝退费，家长可以向当地工商行政管理部门投诉。
二、搜集证据材料
保留好与培训机构之间的所有沟通记录、缴费凭证及合同文本等关键证据，一旦产生纠纷，这些资料将成为有力依据。同时，在报名时务必仔细阅读相关条款，并保存好所有签署的文件。
三、协商解决争议
首先尝试通过直接对话与培训机构进行沟通，表达自己的诉求并寻求解决方案，如换课、延期上课等方式。如果双方能够达成一致，则可以签订书面协议来固定结果；若对方态度消极甚至拒绝接触，那么可能需要采取其他措施。
四、申请仲裁或提起诉讼
当协商无果时，可考虑向消费者协会提出投诉请求协助调解。若仍然没有得到满意答复，则可根据具体情况选择向人民法院提交民事诉讼以维护自身权益。
总之，在遇到课外培训机构不退费的情况时切勿慌张，要冷静思考并采取合理合法的方法解决问题。